Khám phá quy trình và dây chuyền sản xuất kẹo dẻo Gummy tại nhà máy Asia Life
Khi nhắc đến kẹo dẻo, người ta thường nghĩ ngay đến hương vị thơm ngon, đa dạng và màu sắc bắt mắt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng để tạo ra những viên kẹo dẻo hấp dẫn này, cần có dây chuyền sản xuất hiện đại và đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm. Asia Life tự hào là một trong những nhà máy sản xuất kẹo dẻo Gummy hàng đầu tại Việt Nam. Với dây chuyền sản xuất tiên tiến và đạt chuẩn GMP, chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm kẹo dẻo chất lượng cao, đáp ứng mọi nhu cầu của người tiêu dùng.
Bài viết này sẽ cùng bạn khám phá quy trình chế biến và sản xuất kẹo dẻo Gummy tại Asia Life nhé!
Một số ứng dụng của kẹo dẻo Gummy tại Asia Life
Tại Asia Life, kẹo dẻo thực phẩm chức năng (TPCN) không chỉ mang lại sự thuận tiện mà còn đem lại nhiều lợi ích đặc biệt, nhất là đối với trẻ em. Các loại kẹo dẻo được sản xuất với nhiều công dụng khác nhau như bổ sung vitamin, khoáng chất, tăng cường sức đề kháng, bổ mắt, bổ sung canxi và chất xơ, giúp hỗ trợ sự phát triển toàn diện.
Đối với phụ nữ, kẹo dẻo cũng được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực làm đẹp, với các sản phẩm bổ sung Collagen, vitamin, khoáng chất, làm đẹp da và chăm sóc tóc.
Kẹo cũng được đa dạng hóa sản phẩm giúp phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng. Từ nam giới đến người trung tuổi và cao tuổi.
Quá trình nghiên cứu và xây dựng công thức cũng như quá trình sản xuất đều được đội ngũ Asia Life thực hiện một cách cẩn trọng. Tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn chất lượng để đảm bảo an toàn và hiệu quả của sản phẩm.
Quy trình sản xuất kẹo dẻo Gummy
Asia Life thấu hiểu: “NHÀ SẢN XUẤT – KHỞI NGUỒN CỦA CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM”. Do đó, chúng tôi cung cấp dịch vụ gia công TPCN dạng kẹo dẻo theo yêu cầu với quy trình sản xuất hiện đại, đảm bảo an toàn và chất lượng.
Mời bạn cùng khám phá quy trình sản xuất kẹo dẻo tại nhà máy:
– Trước khi gia công TPCN, sản phẩm cần được lên công thức hoàn chỉnh. Bao gồm: nguyên liệu, tỷ lệ các thành phần, phụ gia có trong chế phẩm.
– Việc tính toán tỷ lệ thành phần trong từng viên kẹo rất quan trọng trong việc phân chia liều lượng và đảm bảo đóng được vào trong từng vỉ, từng hộp của sản phẩm.
– Việc sử dụng bất kỳ phụ gia nào sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến tác dụng và hiệu quả của sản phẩm. Phụ gia sử dụng cho dạng kẹo dẻo trong chế biến thực phẩm bao gồm phụ gia điều chỉnh pH, phụ gia điều chỉnh hương, vị, độ ổn định, chống oxy hóa, phụ gia điều chỉnh màu…. Tùy theo thành phần sản phẩm và yêu cầu về kẹo dẻo mà lựa chọn phụ gia và sử dụng với tỷ lệ phù hợp.
Các bước gia công kẹo dẻo tại Asia Life
Bước 1: Tiếp nhận nguyên liệu: Quá trình bắt đầu bằng việc mua và tạm nhập nguyên liệu vào kho.
Bước 2: Kiểm tra chất lượng nguyên liệu: Lấy mẫu và kiểm nghiệm chất lượng nguyên liệu. Chỉ những nguyên liệu đạt chất lượng mới được nhập kho để sử dụng trong sản xuất. Điều này đảm bảo nguyên liệu đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng trước khi chúng được sử dụng.
Bước 3: Chuyển đơn hàng sang lệnh sản xuất
Bước 4: Cân và chia ra những mẻ nguyên liệu chuẩn xác, được xử lý kỹ lưỡng.
Bước 5: Sản xuất kẹo dẻo: Rót tạo hình viên, định hình, sấy viên để giữ trọn hương vị.
Bước 6: Đóng gói sản phẩm.
Bước 7: Đóng thùng để chuẩn bị cho quá trình phân phối.
Bước 8: Lấy ngẫu nhiên mẫu thành phẩm để kiểm nghiệm đảm bảo chất lượng.
Bước 9: Nhập kho, lưu hồ sơ, lưu mẫu và chuẩn bị cho quá trình phân phối sản phẩm.
Dây chuyền sản xuất kẹo dẻo Gummy
Dây chuyền sản xuất kẹo dẻo Gummy tại nhà máy Asia Life được đánh giá cao về sự hiện đại và tự động hóa. Điều này giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất, đảm bảo chất lượng và sự đồng nhất của sản phẩm.
Hệ thống chiết suất, chế biến thảo mộc (với kẹo dẻo có thảo mộc)
Thảo mộc được sơ chế ( rửa, thái, đập) đạt yêu cầu chuyển sang chờ chế biến tiếp theo. Tùy theo từng công thức và yêu cầu của thảo mộc đưa vào công thức mà lựa chọn cách chế biến khác nhau. Có vị cần sao tẩm, có vị cần hấp, có vị cần sao cháy, có vị cần bóc lõi, bỏ vỏ… Các thảo mộc cần chiết suất lấy cao thì chuyển qua hệ thống nấu chiết.
Nồi pha chế
Các nguyên liệu được nấu trên hệ thống nấu kẹo: nồi nấu gelatin, nồi nấu đường, nồi phối trộn, nồi hoàn thiện
Máy tạo viên, định hình, sấy viên
Dịch kẹo sau khi được hoàn thiện sẽ chuyển sang máy rót tạo viên. Dịch kẹo sau khi rót vào khuôn sẽ được làm lạnh định hình, sau đó chuyển sang phòng sấy. Sau khi sấy đạt độ ẩm, chuyển sang chọn loại các viên không đạt. Những viên đạt sẽ chuyển sang khâu đóng gói.
Máy ép vỉ
Các viên kẹo dẻo được ép thành các vỉ chứa kẹo dẻo bên trong.
Máy đóng lọ
Sản phẩm kẹo dẻo sẽ được đóng lọ. Số viên được đóng vào lọ theo yêu cầu của từng sản phẩm.
Máy đóng hộp
Là thiết bị đóng gói tự động các chai vào trong hộp. Máy đóng giúp nâng cao năng suất, chính xác.
Mọi công đoạn trong quá trình sản xuất TPCN dạng kẹo dẻo đều được nhân viên phòng đảm bảo chất lượng ( IPC) kiểm soát nghiêm ngặt. Được lấy mẫu kiểm tra chất lượng bởi phòng Kiểm tra chất lượng.
Kết luận
Một trong những yếu tố quan trọng mà Asia Life luôn đặt lên hàng đầu là an toàn thực phẩm. Không chỉ tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm quốc tế. Chúng tôi còn thường xuyên nâng cấp cơ sở vật chất và quy trình. Đáp ứng những tiêu chuẩn ngày càng cao của ngành công nghiệp.
Với chất lượng sản phẩm hàng đầu, uy tín trên thị trường và đa dạng về loại hình sản phẩm. Chúng tôi không chỉ là nơi sản xuất mà còn là địa chỉ đáng tin cậy của người tiêu dùng. Khách hàng có thể yên tâm rằng mỗi sản phẩm kẹo dẻo mà họ chọn lựa không chỉ là sự hòa quyện của hương vị tuyệt vời mà còn là sự an toàn và chất lượng tốt nhất.
Khách hàng có nhu cầu gia công TPCN vui lòng liên hệ:
CÔNG TY CỔ PHẦN ASIA LIFE
– Hội sở HCM: Số 282 Chu Văn An, phường 26, quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
– Nhà máy 1 & Head Office: Số 18/99 Nguyễn Văn Linh, Eatu, Buôn Mê Thuột, Dak Lak, Việt Nam
– Hotline: 02873001779
– Email: info@asialifegroup.com
– Website: https://asialifegroup.com/
– Fanpage: https://www.facebook.com/asialife.vn
