Nhà máy gia công TPCN dạng nước/gel/thạch đóng túi chuẩn GMP
Thực phẩm chức năng (TPCN) ngày càng khẳng định vai trò quan trọng trong việc nâng cao chất lượng sống, đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe và làm đẹp của người tiêu dùng hiện đại. Trong số các dạng bào chế quen thuộc như viên uống, bột, TPCN dạng nước/gel/thạch bắt đầu xuất hiện từ những năm 2021, và nhanh chóng tạo nên sự khác biệt và trở thành xu hướng nổi bật.
Các dạng bào chế này không chỉ làm phong phú thêm lựa chọn cho người tiêu dùng mà còn mở ra một cách tiếp cận hoàn toàn mới trong việc bổ sung dinh dưỡng. Với hương vị tự nhiên, vị ngọt thanh mát và sự tiện lợi vượt trội, TPCN dạng thạch mang lại trải nghiệm thưởng thức đầy thú vị, phù hợp với mọi lứa tuổi, từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi. Cùng với đó, nhu cầu gia công TPCN dạng thạch tại các doanh nghiệp phân phối cũng gia tăng mạnh mẽ, mở ra một cơ hội kinh doanh đầy tiềm năng.
3 Ưu điểm nổi bật của TPCN dạng nước/gel/thạch
Tính tiện lợi
TPCN dạng nước, gel, hoặc thạch mang đến giải pháp vượt trội cho người bận rộn, trẻ em, người lớn tuổi, và người gặp khó khăn khi nuốt. Với thiết kế dạng gói tiện dụng, dễ mang theo, không cần pha chế hay dụng cụ hỗ trợ, sản phẩm này phù hợp cho lối sống hiện đại, giúp bổ sung dinh dưỡng nhanh chóng và hiệu quả mọi lúc, mọi nơi.
Tính ngon miệng và hấp dẫn
TPCN dạng thạch, gel, hoặc nước nổi bật với hương vị trái cây tự nhiên, vị ngọt dịu, chua nhẹ, mang lại trải nghiệm sử dụng dễ chịu hơn so với dạng viên truyền thống. Sự đa dạng trong hương vị không chỉ tăng tính hấp dẫn mà còn thúc đẩy nhu cầu sử dụng, tạo cơ hội phát triển lớn cho ngành thực phẩm chức năng.
Sản phẩm chứa hàm lượng dưỡng chất cao
TPCN dạng thạch/gel/nước đã và đang trở thành sự lựa chọn ưu việt nhờ khả năng chứa hàm lượng dưỡng chất cao và dễ hấp thu. Với kết cấu dẻo, lỏng hơn dạng viên và đặc hơn dạng nước, dạng bào chế thạch/gel/nước có thể chứa lượng dưỡng chất lớn hơn nhiều so với viên uống truyền thống.
Thông số thực của dây chuyền sản xuất TPCN dạng nước/gel/thạch tại Asia Life
Dây chuyền nước/gel/thạch đóng túi
Quy trình sản xuất:
Quy trình sản xuất được thực hiện nghiêm ngặt từ khâu xử lý và kiểm tra nguyên liệu đến phối trộn và đóng gói.
- Nguyên liệu được xử lý, kiểm tra chất lượng.
- Cân đo chính xác và phối trộn trong bồn trộn cánh khuấy 300L có gia nhiệt, đảm bảo đồng đều và ổn định.
- Đóng gói bằng máy đóng gói stick, tạo nên các túi sản phẩm tiện lợi và đạt tiêu chuẩn vệ sinh.
Hiệu suất:
- Năng suất: 10.000 gói/ca/8 tiếng (mỗi gói 15g), tương đương 150kg sản phẩm, đạt hiệu suất 98%.
- Sản lượng: Đạt khoảng 246 tấn/năm, đáp ứng quy mô sản xuất lớn và liên tục.
Xem thêm: Các sản phẩm TPCN dạng nước/gel/thạch Asia Life đã gia công
Máy chiết rót trạm xoay (Ép 4 biên):
Công nghệ chiết rót tiên tiến với thiết kế trạm xoay, mang lại hiệu suất vượt trội.
Quy trình sản xuất:
- Các nguyên liệu sau khi phối trộn được đưa vào hệ thống chiết rót tự động.
- Máy ép 4 biên đảm bảo sản phẩm được đóng gói chắc chắn, đẹp mắt, và dễ dàng sử dụng.
Xem thêm: Gia công TPCN dạng bột
Hiệu suất:
- Năng suất: 25.000 gói/ca/8 tiếng (mỗi gói 20g), tương đương 500kg sản phẩm, đạt hiệu suất 98%.
- Sản lượng: Đạt khoảng 827 tấn/năm.
Máy đóng túi nước (Ép lưng)
Dây chuyền đóng túi nước với bồn trộn dung tích lớn và công nghệ ép lưng tiên tiến.
Quy trình sản xuất:
- Nguyên liệu được xử lý, kiểm tra, cân đo kỹ lưỡng.
- Phối trộn bằng bồn trộn cánh khuấy 800L để đảm bảo chất lượng đồng nhất.
- Sản phẩm được đóng gói tự động trên máy đóng gói ép lưng, đáp ứng tiêu chuẩn đóng gói cao cấp.
Hiệu suất:
- Năng suất: 18.000 gói/ca/8 tiếng (mỗi gói 20g), tương đương 360kg sản phẩm, đạt hiệu suất 98%.
- Sản lượng: Khoảng 1.413 tấn/năm.
Quy trình sản xuất TPCN dạng nước/gel/siro chuẩn GMP
Quy trình sản xuất
Bộ phận sản xuất nhận lệnh từ phòng kế hoạch sản xuất, kiểm tra đầy đủ thông tin gồm: định mức nguyên liệu, yêu cầu kỹ thuật, thời gian sản xuất. Xác nhận thông tin và chuẩn bị sẵn sàng cho sản xuất.
Bước 1: Cân Nguyên Liệu
Nguyên liệu được cân đo chính xác theo định mức đã được phê duyệt. Quy trình này được thực hiện trong khu vực sạch, có hệ thống cân đạt tiêu chuẩn và được kiểm tra định kỳ. Độ chính xác trong cân nguyên liệu là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng sản phẩm đầu ra.
Bước 2: Xử Lý Nguyên Liệu (Xay, ray, sấy)
Các nguyên liệu sau khi cân được xử lý qua các công đoạn xay, rây, hoặc sấy khô tùy theo yêu cầu kỹ thuật. Mục đích của bước này là làm nhỏ, làm sạch, và ổn định nguyên liệu, đảm bảo chúng đạt trạng thái tốt nhất cho quá trình trộn và sản xuất tiếp theo.
Xem thêm: Bột Rau Củ Sấy Thăng Hoa Asia Life
Bước 3: Trộn Hoàn Tất (Trộn đồng lượng)
Nguyên liệu sau xử lý được đưa vào giai đoạn trộn đồng lượng. Các thành phần được phối hợp theo tỷ lệ chính xác để đảm bảo sự đồng nhất về chất lượng, mùi vị, và tính năng. Quá trình này sử dụng thiết bị trộn hiện đại để đạt hiệu quả cao nhất.
Bước 4: Kiểm Tra Bán Thành Phẩm Sau Trộn
Bán thành phẩm được kiểm tra kỹ lưỡng về các tiêu chí như độ đồng đều, màu sắc, và độ đồng nhất pH, brix và tỷ trọng. Bước này đảm bảo nguyên liệu sau trộn đạt tiêu chuẩn để chuyển sang giai đoạn đóng gói.
Nếu bán thành phẩm đạt yêu cầu, sản phẩm sẽ tiếp tục vào bước đóng gói. Nếu không đạt yêu cầu, sản phẩm sẽ được điều chỉnh và xử lý lại cho đến khi đảm bảo chất lượng yêu cầu.
Xem thêm: Quy Trình Đăng Ký và Công Bố Thực Phẩm Chức Năng
Quy trình đóng gói
Bước 5: Đóng Gói Cấp 1 (Đóng túi)
Sản phẩm được đóng gói vào túi với định lượng chính xác theo yêu cầu. Quy trình này được thực hiện trong môi trường vô trùng, sử dụng máy đóng gói tự động để đảm bảo tính chính xác và hiệu quả.
Bước 6: Kiểm Tra Bán Thành Phẩm Sau Đóng Túi: Túi sau khi đóng gói được kiểm tra để đảm bảo sự đồng đều về khối lượng, độ kín của bao bì.
Bước 7: Đóng Gói Cấp 2 (Đóng hộp, in lót, date, thùng)
Bán thành phẩm TPCN dạng nước/gel/siro đóng túi được xếp vào hộp, sau đó in lót thông tin, hạn sử dụng, và mã sản phẩm. Hộp được xếp vào thùng với số lượng tiêu chuẩn, đảm bảo việc vận chuyển và lưu kho được thuận tiện.
Bước 8: Kiểm Thành Phẩm Sau Đóng Gói Cấp 2 (Số gói/hộp, số hộp/thùng, lót, date)
Quy trình kiểm tra bán thành phẩm sau đóng gói cấp 2 bao gồm việc xác định số lượng gói/hộp trong mỗi thùng, kiểm tra việc in lót và hạn sử dụng (date) trên bao bì sản phẩm. Đảm bảo rằng tất cả các gói sản phẩm được đóng gói đúng tiêu chuẩn về số lượng và chất lượng. Nếu tất cả các tiêu chí đều đạt, sản phẩm sẽ được tiếp tục vào bước nhập kho.
Bước 9: Nhập Kho – Lấy Mẫu Lưu
Thành phẩm đạt chuẩn được nhập kho theo quy trình quản lý chất lượng nghiêm ngặt. Mẫu lưu được lấy từ lô sản xuất để theo dõi shelf-life, đồng thời đối chiếu, kiểm nghiệm khi cần, đảm bảo khả năng truy xuất nguồn gốc.
Bước 10: Kiểm Tra Thành Phẩm: Thực hiện đánh giá toàn diện sản phẩm, đáp ứng các tiêu chuẩn về chất lượng, bao bì, nhãn mác và hạn sử dụng.
Bước 11: Xuất xưởng
Xem thêm: Dịch Vụ Gia Công Thực Phẩm Chức Năng Theo Yêu Cầu Cho Doanh Nghiệp Vừa Và Nhỏ Năm 2025
Danh mục sản phẩm TPCN dạng nước/gel/thạch nổi bật tại nhà máy Asia Life
4 tiêu chuẩn quốc tế được áp dụng trong dây chuyền sản xuất TPCN dạng nước/gel/thạch đóng túi tại Asia Life
- Tiêu chuẩn GMP (Good Manufacturing Practices): GMP là hệ thống thực hành sản xuất tốt, đảm bảo mọi quy trình từ kiểm soát nguyên liệu, vệ sinh thiết bị, môi trường làm việc đến đào tạo nhân sự đều tuân thủ nghiêm ngặt. Việc tuân thủ GMP giúp loại bỏ nguy cơ nhiễm khuẩn và sai sót trong sản xuất, mang lại sự an tâm cho người tiêu dùng.
- Tiêu chuẩn ISO 22000:2018 Asia Life áp dụng tiêu chuẩn ISO 22000 để xây dựng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm toàn diện. Hệ thống này giúp kiểm soát chặt chẽ từ nguồn nguyên liệu đầu vào, điều kiện môi trường sản xuất, đến sản phẩm cuối cùng, loại bỏ mọi nguy cơ sinh học, hóa học, và vật lý có thể ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Điều này không chỉ nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn tối ưu hóa hiệu quả quy trình vận hành.
- Tiêu chuẩn HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points): Với tiêu chuẩn HACCP, chúng tôi tập trung phân tích và kiểm soát các mối nguy trong từng khâu sản xuất. Các điểm kiểm soát như nhiệt độ, độ chính xác khi trộn, và chất lượng bao bì được giám sát chặt chẽ để đảm bảo sản phẩm luôn an toàn và đạt chuẩn.
- Tiêu chuẩn FDA (Food and Drug Administration): Asia Life đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt của FDA, từ quy trình sản xuất, lựa chọn nguyên liệu, công thức sản phẩm đến nhãn mác. Điều này không chỉ khẳng định chất lượng sản phẩm của chúng tôi mà còn tạo điều kiện thuận lợi để thâm nhập vào các thị trường khó tính như Hoa Kỳ, mở rộng cơ hội phát triển toàn cầu.
Asia Life không chỉ là đối tác gia công mà còn là người đồng hành cùng doanh nghiệp trên hành trình xây dựng thương hiệu và phát triển sản phẩm. Chúng tôi thấu hiểu những khó khăn, thách thức mà doanh nghiệp phải đối mặt, từ đó mang đến các giải pháp toàn diện và linh hoạt để đáp ứng mọi nhu cầu. Với cam kết về chất lượng, uy tín và sự tận tâm, Asia Life luôn sẵn sàng hỗ trợ doanh nghiệp vươn xa, khẳng định vị thế trên thị trường thực phẩm chức năng đầy tiềm năng.
CÔNG TY CỔ PHẦN ASIA LIFE
– Hội sở HCM: Số 282 Chu Văn An, phường 26, quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh.
– Nhà máy 1 & Head Office: Số 18/99 Nguyễn Văn Linh, Xã Eatu, TP. Buôn Mê Thuột, Đắk Lắk, Việt Nam
– Hotline: 090 606 7291
– Email: info@asialifegroup.com
– Facebook: facebook.com/asialifegroup
